Евросоюз, на долю которого приходилось почти три четверти российского импорта колбасных оболочек, прекращает поставки. Это создаёт серьёзные риски для отечественных производителей сосисок и колбасы.
Российские мясоперерабатывающие предприятия могут столкнуться с резким сокращением выпуска продукции. Причина — введённый Евросоюзом с 10 июля запрет на экспорт в Россию искусственных колбасных оболочек, изготовленных из целлюлозы и затвердевших белков. Данное решение стало частью санкционного пакета в связи с событиями на Украине.
1. Сроки и масштабы проблемы
По информации издания РБК, поставки по действующим контрактам возможны только до указанной даты. Уже закупленных запасов хватит производственникам примерно на три месяца. Если в этот период не будут найдены альтернативные источники снабжения, отрасль ждёт дефицит ключевого компонента, что неминуемо приведёт к падению объёмов выпуска колбас и сосисок.
2. Зависимость от импорта
Статистика 2021 года наглядно демонстрирует высокую зависимость российского рынка от европейских поставок. Общий импорт оболочек составил около 8 тысяч тонн на сумму 110 миллионов долларов. Из этого объёма 5,9 тысяч тонн (на 82,7 млн долларов) были закуплены у стран Евросоюза. Основными поставщиками целлюлозных оболочек, используемых для варёных колбасных изделий, традиционно выступали Бельгия, Германия, Испания, Польша и Франция.
Обратите внимание: О положении России в мировой экономике.
Рубрика: Экономика России
#экономика россии #экономика #деньги #продукты #производство продуктов #колбаса
Больше интересных статей здесь: Экономика.
Источник статьи: В России сократится производство колбас и сосисок.