Похоже, эпоха армянского коньяка в России подходит к концу. Под угрозой оказались не только знаменитый «Арарат», но и другие алкогольные напитки из этой закавказской страны. Российские власти начали масштабную кампанию против контрафактного спиртного, импортируемого из Армении. Безусловно, у этой ситуации есть политический подтекст, однако сама проблема поставлена абсолютно верно.
1. Нереальная задача: найти настоящий «Арарат»
Приобрести бутылку подлинного коньяка «Арарат» сегодня практически невозможно. Эта ситуация длится уже более трёх десятилетий. После распада СССР рынок захлестнула волна поддельного алкоголя, где мошенники в первую очередь эксплуатировали известные советские бренды. С тех пор мало что изменилось, разве что производство фальсификата стало более «цивилизованным» — если такое слово здесь вообще уместно.
Вместо откровенно опасных суррогатов на основе денатурированного спирта бутылки стали наполнять дешёвым спиртом с добавлением красителей, а упаковка стала выглядеть гораздо привлекательнее. Такой напиток, возможно, и можно употреблять, но назвать его качественным коньяком язык не повернётся.
«Офицеры батальона собрались наверху в торжественном ожидании того, что должно было произойти внизу, а на кухне, за неимением другого спиртного, пили простую хлебную водку, подкрашенную луковым супом. Еврейский лавочник утверждал, что это так лучший и самый настоящий французский коньяк, который он унаследовал от отца и который он унаследовал от деда» (Й. Гашек, «Приключения бравого солдата Швейка»).
2. Проблема масштаба: цифры не сходятся
Ситуация с так называемым «армянским» коньяком давно стала притчей во языцех, и его покупают всё реже. Всем известно, что этот напиток не имеет ничего общего с тем легендарным продуктом, которым восхищался Уинстон Черчилль. Особенно красноречивы ценники: иногда бутылка «пятилетнего» армянского коньяка стоит лишь немногим дороже обычной водки.
Цифры говорят сами за себя. По оценкам экспертов, общий объём выращивания винограда в Армении не превышает 400 тысяч тонн. При этом в 2022 году Россия импортировала 21 миллион литров коньячного дистиллята, а за первое полугодие 2023 года — 16 миллионов литров.
«В этом году мы протестировали 70 образцов коньяка, продающегося в магазинах России. Результаты исследования показали, что только 9 из них соответствуют ГОСТу. Также хочу отметить, что 36 из этих 70 вин не содержат виноградных спиртов. Об этом в прошлом году заявил председатель Союза производителей коньяка, спиртных напитков и алкогольной продукции, депутат Госдумы Владислав Резник».
3. Экономика подделок
Давайте посчитаем. Из одной тонны винограда можно получить всего до 70 литров коньячного спирта. Это общеизвестный коэффициент. Таким образом, 400 000 тонн винограда теоретически могут дать 28 миллионов литров. Однако на производство спирта идёт менее половины урожая; даже в лучшие советские годы перерабатывалось около 200 000 тонн. Из них на коньяк уходило всего 30-35 тысяч тонн. В итоге реальный производственный потенциал Армении составляет около 2,5 миллионов литров коньячного спирта в год.
Очевидно, что объёмы импорта в Россию многократно превышают возможности армянских производителей. Это прямо указывает на масштабы фальсификации. Даже если бы в Россию завозили настоящий коньяк советского качества, за него вряд ли стали бы платить большие деньги. За 30 лет потребители привыкли к суррогату, который на 100% является подделкой.
Стоит отметить, что в самой Армении сохранилось лишь небольшое производство коньяка для внутреннего потребления. Экономика страны переживает не лучшие времена, что также сказывается на качестве и объёмах выпускаемой продукции.
Обратите внимание: Почти Дольче и немножко Габбана: рынок наполняется подделками.
Поэтому говорить о стабильных поставках в РФ качественного товара не приходится. Вместо натуральных ингредиентов, вроде того же лукового супа из анекдота, сегодня используют дешёвые химические красители и ароматизаторы.4. Результаты независимых исследований
«Для проведения данного исследования мы закупили 200 образцов коньяков более 20 марок от десяти крупнейших армянских производителей. Образцы были приобретены в магазинах большинства торговых сетей Российской Федерации и переданы на Всероссийскую пивоваренную, безалкогольную и независимые лаборатории Института винодельческой промышленности для анализа.
Из них 177, или 89%, были признаны нарушителями. Почти половина алкоголя невиноградного происхождения. Лишь 23 образца оказались полностью соответствующими ГОСТу и законодательству РФ», — говорится в исследовании Ассоциации по борьбе с контрафактом и Союза производителей коньяка, спиртных напитков и алкогольной продукции.
Ситуация продолжает ухудшаться. Магазины, торгующие поддельным «Араратом», давно должны были быть закрыты, однако этому долгое время препятствовали политические соображения, учитывая союзнические отношения в рамках ОДКБ. Однако терпение лопнуло.
5. Потерянный рынок и урок на будущее
В данном случае власти действуют абсолютно оправданно, выполняя, в том числе, и запрос общества на безопасность продукции. Армянские производители, к сожалению, сами себя дискредитировали, ведь обманывать нужно с умом и в меру. Мировой алкогольный рынок перенасыщен, и ведущие бренды борются за потребителя. Армения же почти весь свой объём отправляла в Россию, так как другой крупный рынок сбыта найти не удалось. Мечта о том, что «Арарат» покорит мир, разбилась о суровую реальность.
Продукт не смог конкурировать с французскими коньяками, на Западе его воспринимали как «местный бренди», а вкусы западных потребителей кардинально отличаются. Теперь, судя по всему, армянские производители теряют и российский рынок. Жадность, как известно, приводит к бедности. Исчезновение с прилавков фальшивого «Арарата» вряд ли станет трагедией для рядового потребителя, но послужит серьёзным уроком для всех, кто пытается строить бизнес на обмане.
Больше интересных статей здесь: Экономика.
Источник статьи: Армянский коньяк признан вредным для здоровья и почти на 100% поддельным.