Представьте, что вы можете позволить себе мороженое за 25 000 долларов или пиццу, стоящую как хороший автомобиль. Мир гастрономической роскоши полон удивительных творений, цена которых измеряется не столько в калориях, сколько в статусе и эксклюзивности. В этой статье мы отправимся в виртуальное путешествие по самым дорогим продуктам планеты, где съедобное золото, редчайшие трюфели и уникальные ингредиенты становятся нормой.
1. 1. Самундари Хазана: Королевское блюдо из Лондона
Лондонский ресторан «Bombay Brasserie» предлагает блюдо для истинных ценителей помпезности — «Самундари Хазана». Это не просто еда, а целое произведение искусства стоимостью около 2000 фунтов стерлингов. В его составе — нежнейшее мясо девонского краба, ароматные белые трюфели, помидоры, фаршированные икрой белуги, а также деликатесные улитки «морское ушко» и перепелиные яйца с икрой. Финал этого гастрономического спектакля — украшение съедобным сусальным золотом.
2. 2. Арбуз Дэнсукэ: Черное золото Японии
В Японии арбузы — это не просто летнее лакомство, а предмет культа. Особенно это касается редчайшего черного арбуза сорта Дэнсукэ, который выращивают на острове Хоккайдо. Его изысканный вкус и уникальный внешний вид делают его желанным подарком для особых случаев. Цена соответствует статусу: один такой арбуз весом 8 кг был продан за 6300 долларов.
3. 3. Дыня Юбари: Аукционный хит
Еще один японский деликатес с острова Хоккайдо — дыня Юбари, или «Король Юбари». Этот гибридный сорт славится невероятной сладостью и сочностью. Его ценность настолько высока, что первые пары сезона продаются на аукционах за астрономические суммы. В 2008 году рекорд составил 2,5 миллиона иен за пару, что лишь подтверждает ее статус одного из самых дорогих фруктов в мире.
4. 4. Японская мраморная говядина Вагю: Мясо, достойное императоров
Легендарная говядина Вагю — результат многовековой селекции и особого ухода. Чтобы добиться знаменитой мраморной текстуры с тончайшими жировыми прослойками, коров породы Вагю содержат в почти спа-условиях: делают массаж и даже поят пивом для расслабления мышц. Такая забота делает мясо невероятно нежным и тающим во рту. В Нью-Йорке за премиальный кусок такой говядины заплатили 2800 долларов.
5. 5. Шоколадно-золотое мороженое: Десерт за 25 000$
Творение американского шеф-повара Стивена Брюса — это, пожалуй, самое роскошное мороженое на планете. Его стоимость в 25 000 долларов оправдана каждым слоем: 28 видов какао (14 из которых — редчайшие), 5 граммов 23-каратного съедобного золота, трюфели стоимостью 2600$ за фунт и взбитые сливки. Но и это не все! Десерт подается в хрустальной креманке с золотым декором и бриллиантом, а есть его предлагают золотой ложкой с драгоценными камнями. Для тех, кто не готов к полной версии, есть «бюджетный» вариант за 1000 долларов.
Обратите внимание: Самые яркие звезды, российской эстрады.
6. 6. Пирог за 14 260$: Английская экстравагантность
В английском отеле «The Fence Gate Inn» в Ланкашире подают пирог, который можно смело назвать инвестицией. За 14 260 долларов вы получаете не просто выпечку, а целый гастрономический набор. В начинке — уже упомянутая мраморная говядина Вагю, редкие грибы мацутаке и зимние белые трюфели. К пирогу прилагаются две бутылки вина Шато Мутон Ротшильд, дополнительные трюфели, хлебец, и все это великолепие заворачивается в золотой лист.
7. 7. Икра белуги: Черная жемчужина Каспия
Икра белуги — символ гастрономической роскоши. Самая крупная и ароматная, она добывается из рыбы, которая может достигать возраста 100 лет. Самым дорогим и престижным считается иранский продукт. В одном из лондонских магазинов цена за килограмм этой «черной жемчужины» достигает 25 000 долларов, что делает ее одним из самых дорогих продуктов на земле.
8. 8. Пицца «Луи XXI»: Итальянское совершенство
Шеф-повар Ренато Виола из Салерно создал пиццу, достойную королей, и назвал ее «Луи XXI». Ее приготовление — целый ритуал, начинающийся за 72 часа до подачи из-за особого теста. На 20-сантиметровую основу выкладывают моцареллу из буйволиного молока, три вида рыбьей икры, итальянских и норвежских омаров, а затем посыпают розовой австралийской солью. Стоимость этого кулинарного шедевра — 12 000 долларов.
9. 9. Бублик за 1000$: Нью-йоркский шик
Шеф-повар Фрэнк Туйягу из нью-йоркского отеля «Westin» превратил обычный бейгл в произведение искусства. Его стоимость в 1000 долларов складывается из сливочного сыра с трюфелями, желе из суперфуда — ягоды годжи, и, конечно, съедобных золотых листьев. Трюфели, которые невозможно культивировать, добываются с помощью специально обученных собак, что и объясняет их баснословную цену.
Все эти блюда и продукты — больше, чем просто еда. Это демонстрация высочайшего кулинарного мастерства, использование редчайших ингредиентов и, безусловно, символ статуса и исключительности. Они напоминают нам, что гастрономия может быть одной из форм искусства, доступной лишь избранным.
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: Самые дорогие продукты в мире.