В США чаевые (tips) — это не просто благодарность, а важная часть культуры и экономики. Отказ оставить чаевые официанту, бармену, таксисту или горничной воспринимается как грубость и неуважение к их труду. Многие работники сферы услуг получают основную часть дохода именно от чаевых. Как же правильно рассчитать сумму, чтобы быть вежливым гостем?
1. Стандартные чаевые в ресторанах
Общепринятая норма для ресторанов — оставлять 15–20% от суммы в чеке. Поэтому официанты особенно рады большим компаниям или праздничным застольям, где заказывают много блюд и напитков, что увеличивает итоговый счёт и, соответственно, размер чаевых. Например, автор статьи делится опытом работы официантом: гости, отмечавшие событие, часто заказывали много алкоголя, что в конце смены выливалось в хороший доход. Бывали и щедрые исключения — например, пара, оставившая $20 на чек в $20. Конечно, встречаются и менее щедрые посетители, но в целом американцев можно назвать щедрыми в этом вопросе.
Интересное: Хотите что-то изменить? - Менять нужно модель..
2. Чаевые не только официантам
Но чаевые в Америке оставляют не только в ресторанах. Например, в кофейнях при оплате картой кассир часто разворачивает планшет с чеком для подписи, и на экране сразу предлагаются варианты чаевых — например, $2, $5 или $10. Опции «0» или отказа может не быть вовсе, что создаёт определённое социальное давление. Это касается и других услуг — от доставки еды до помощи портье.
Интересное еще здесь: Экономика.
Сколько чаевых вам нужно оставлять в Америке?.