В мире кулинарных достижений появился новый рекордсмен. В аргентинском городе Лухан, в рамках местного праздника, кулинары представили публике самую большую в мире отбивную по-милански, известную в регионе как «Меланеса неполитана». Это событие стало ярким примером гастрономического энтузиазма, присущего аргентинской культуре.
1. Что такое отбивная по-милански?
Классическое блюдо готовится из тонко отбитых кусочков мяса (часто телятины или курицы), которые последовательно панируют: сначала обмакивают во взбитое яйцо с приправами, затем обваливают в сухарях и обжаривают до золотистой корочки. Аргентинская версия, «Миланеса неполитана», имеет свои особенности: готовую отбивную дополнительно покрывают томатным соусом и обильно посыпают расплавленным сыром, что делает ее еще более сочной и аппетитной.
Обратите внимание: Ищенко рассказал об ответе России на пролет американских B-52 над Украиной.
Интересно, что название «неполитана» (неаполитанская) связано не с городом, а с фамилией повара Наполи, который, по легенде, впервые добавил к блюду томаты и сыр.2. Параметры рекорда
Гигантская отбивная, приготовленная в Аргентине, впечатляет своими размерами: ее длина составила 4 метра, а общий вес достиг 926 килограммов при толщине в 3 сантиметра. Для официального подтверждения достижения был приглашен государственный нотариус, который зафиксировал новый мировой рекорд.
3. Другие впечатляющие кулинарные рекорды
Страсть к созданию гигантских или необычных блюд объединяет кулинаров по всему миру. Вот несколько других примечательных достижений:
Рекордное мороженое: В 2018 году итальянец Димитри Панчера удивил мир, собрав вафельный рожок с 125 шариками мороженого, установив тем самым уникальный рекорд.
Сырная пицца-рекордсмен: В том же 2018 году австралийский шеф-повар Джонни ди Франческо из ресторана 400 Gradi создал пиццу, в которой использовалось невероятное количество — 154 различных вида сыра.
Гигантская коробка пончиков: Еще в 2009 году в Кувейте компания The Kuwait Food Co. изготовила самую большую в мире коробку для пончиков. Ее размеры были колоссальными: 5,9 м в длину, 4,1 м в ширину и 87 см в глубину. Внутри этой гигантской упаковки поместилось 2700 пончиков общим весом более 135 килограммов.
Подписывайтесь на канал, чтобы разбавить негатив позитивом. 😁
#новости #обзоры #рекорды #еда #новости мира #рекорд гинесса #интересное #факты #продукты #новость
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: В Аргентине приготовили самую большую отбивную по-Милански.