Диета, включающая твердые и зрелые сыры, помогает бороться с посттравматическим стрессовым расстройством (ПТСР).
Об этом рассказала декан факультета базовой медицины Челябинского государственного университета (ЧелГУ) Ольга Цейликман, сообщает ТАСС.
Ученые ЧелГУ совместно с учеными Уральского федерального университета и Санкт-Петербургского института экспериментальной медицины впервые доказали и продемонстрировали эффективность такой диеты при посттравматическом стрессовом расстройстве — тяжелом психическом расстройстве, развивающемся у людей после пережитого жизненного угрожающее событие.
По словам декана, профилактика и лечение посттравматического стресса сегодня является одной из актуальнейших задач как для медицины, так и для цивилизации в целом, а основным препятствием на пути решения является низкая эффективность современных лекарств.
«И впервые в России, а может быть и в мире, наши исследователи с факультета фундаментальной медицины Челябинского государственного университета совместно с учеными Уральского федерального университета и учеными Института экспериментальной медицины продемонстрировали эффективность коррекции этого синдрома сырной диетой", - сказал Цейликман.
Она рассказала, что во время экспериментов, проведенных на белых лабораторных крысах, животным, страдающим посттравматическим стрессовым расстройством, на две недели добавляли в рацион твердые и зрелые сыры; другая группа грызунов с ПТСР в этот период находилась на обычном питании.
«Однозначно установлено, что у крыс, содержащихся на обычном рационе, наблюдалась повышенная тревожность. В то же время в отделах мозга, где формируется долговременная память, а именно в гиппокампе, при стрессе отчетливо снижались концентрации дофамина и серотонина. "Употребление сыра уменьшало проявление тревожности и повышало концентрацию дофамина.
Обратите внимание: Деловая активность частного сектора в еврозоне в октябре снижается четвертый месяц подряд и повышает вероятность прихода рецессии.
Кроме того, потребление сыра приводило к повышению активности генов, отвечающих за выработку нейротрофинов, то есть белковых факторов пластичности нейронов", — рассказал Зейликман.Она пояснила, что у человека ПТСР может привести к нарушениям поведения, осложнениям со стороны сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и иммунной систем. На данный момент во всем мире заболевание лечат методами психотерапии.
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: Употребление сыра снижает проявление тревожности и повышает концентрацию дофамина в организме.