Стелсфляция в России: как недовес и ухудшение качества заменяют открытый рост цен

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратил внимание на проблему, с которой сталкиваются многие россияне: скрытое повышение цен, или так называемая стелсфляция. Вместо того чтобы напрямую поднимать стоимость товаров, производители и продавцы прибегают к другим методам, которые бьют по кошельку потребителя, но не всегда очевидны с первого взгляда.

1. Законодательная инициатива

Чернышов направил обращение в Роспотребнадзор с предложением усилить контроль. Помимо традиционных проверок веса и объема, он считает необходимым отслеживать необоснованное удешевление рецептур и соответствие продукции заявленному составу. Ключевое предложение — обязать производителей размещать на упаковке четкую маркировку, если рецептура была удешевлена за последние полгода или год. Это позволит покупателям делать более осознанный выбор, понимая, за что они платят.

2. Два лица скрытой инфляции

Стелсфляция проявляется в двух основных формах, которые часто идут рука об руку.

Шринкфляция — это когда привычная упаковка товара становится меньше, а цена остается прежней или почти не меняется. Классические примеры: уменьшение объема бутылки с напитком с 0,5 до 0,45 литра или снижение веса пачки печенья, кофе или макарон.

Скимпфляция — более коварный метод. Здесь производитель сохраняет цену и размер упаковки, но начинает экономить на качестве, заменяя дорогие ингредиенты более дешевыми аналогами. Это напрямую влияет на вкус и питательную ценность продукта. Особенно заметна эта тенденция в сфере общественного питания и производства полуфабрикатов, где, например, натуральное мясо или молочные продукты могут подменяться растительными заменителями.

3. Мнения экспертов

Эксперты отмечают, что эти процессы стали ответом бизнеса на рост издержек. Старший преподаватель Илья Мосягин прогнозирует, что скимпфляция сохранится и в 2026 году, усугубляя эффекты от шринкфляции. Наиболее уязвимыми перед лицом такого «ухудшающегося» качества становятся россияне с низкими доходами, у которых нет возможности просто перейти на более дорогие и качественные марки.

Однако не все экономисты считают стелсфляцию определяющим фактором. Алексей Ведев из Института Гайдара полагает, что на фоне общей годовой инфляции в 7–9% ее влияние не столь значительно. Основными драйверами роста цен в ближайшее время он видит предстоящее повышение НДС и ослабление рубля.

Олег Буклемишев из МГУ подтверждает, что в периоды высокой открытой инфляции бизнес чаще прибегает к скрытым методам «конкуренции». Он отмечает, что уменьшение объема — это все же не прямой обман, так как новый вес указывается на упаковке. А вот ухудшение состава может проводиться постепенно и менее заметно для потребителя.

4. Прогнозы на будущее

По мнению экспертов, в 2025 году инфляция может замедлиться до 6–7%. Ожидается, что в начале 2026 года произойдет скачок цен из-за повышения НДС, но он не будет катастрофическим. Если не будет масштабных бюджетных вливаний, рост цен может начать тормозиться. Таким образом, феномен скрытой инфляции, хотя и вызывает справедливое недовольство, остается одним из многих экономических показателей на фоне более масштабных процессов.

Обратите внимание: Какие сферы могут похвастаться приростом клиентов в 2022 году?.

Больше интересных статей здесь: Экономика.

Источник статьи: Основными средствами борьбы с ростом цен стали недовес и недолив — Роспотребнадзору предложено разобраться.