В преддверии Нового года цена на мандарины в рознице достигает 280–450 рублей за килограмм. При этом качественные фрукты начинаются от 270–280 рублей, а более дешёвые варианты часто оказываются несъедобными. Парадокс заключается в том, что оптовые поставщики называют цифры в несколько раз ниже. При отсутствии резких колебаний курса валют и новых санкций на продукты питания возникает закономерный вопрос: в чём причина такого значительного разрыва в ценах? Попробуем разобраться в этой ситуации.
1. Импорт мандаринов: основные поставщики и оптовые цены
По данным за десять месяцев 2023 года, Россия импортировала более 460 тысяч тонн мандаринов. Основными поставщиками стали Турция (51% от общего объёма) и Египет (13,7%). Также значительные партии поступили из Марокко, ЮАР и Пакистана. Стоимость килограмма на оптовом рынке варьируется в зависимости от страны-производителя: самые дорогие — из ЮАР (около 111,8 рубля), а самые доступные — из Турции и Пакистана (около 60 рублей).
2. Розничный рынок: реальные цены для покупателя
На прилавках магазинов ситуация выглядит иначе. Турецкие мандарины продаются по 270–280 рублей за килограмм, абхазские и марокканские — около 300 рублей, южноафриканские — 350 рублей, а так называемые «испанские» могут достигать 450 рублей. Примечательно, что, по словам испанского бизнесмена, прямые поставки из Испании в Россию сейчас практически отсутствуют из-за санкций, что ставит под сомнение происхождение части товара на полках.
3. Мнение ритейлеров: почему цены такие высокие?
Владельцы небольших магазинов и рыночные торговцы объясняют высокие розничные цены структурой закупок. Крупный опт (от 15–20 тонн) действительно предлагает мандарины по 90–100 рублей за килограмм, но такой объём не подходит для малого бизнеса. Мелкий опт обходится уже в 200 рублей, плюс добавляются расходы на логистику и самовывоз. Как отмечают продавцы, товар по 60–70 рублей за килограмм на практике либо отсутствует, либо имеет крайне низкое качество, которое отпугивает покупателей.
Обратите внимание: "В СССР летали на калошах? Дай бог, чтобы министр Савельев смог такие выпустить".
4. Роль крупных сетей и государственная статистика
Крупные торговые сети, закупающие мандарины напрямую у производителей тысячами тонн, могут снизить свою себестоимость до 60 рублей за килограмм. Однако даже в их магазинах розничная цена часто остаётся на уровне 300 рублей. Официальная оценка подорожания новогоднего стола на 8%, озвученная вице-премьером, контрастирует с реальным ростом цен на ключевые продукты: яйца подорожали на 100–200%, курица — на 50–100%, а мандарины — на 200–300%.
5. Экономическая подоплёка: где формируется наценка?
Анализ цепочки формирования цены показывает, что себестоимость килограмма турецких мандаринов на этапе импорта может составлять около 30 рублей. После учёта всех расходов и наценок оптовика и ритейлера конечная цена для потребителя увеличивается в разы. В условиях, когда Россия является крупнейшим покупателем турецких мандаринов (65% экспорта), подобные наценки выглядят особенно необоснованными. Расчёт показывает, что справедливая розничная цена качественных мандаринов могла бы находиться в диапазоне 100–120 рублей за килограмм, оставаясь прибыльной для всех участников рынка.
Таким образом, значительный разрыв между оптовыми и розничными ценами на мандарины в новогодний период обусловлен не объективными экономическими причинами, а высокими торговыми наценками и отсутствием эффективного рыночного регулирования.
Больше интересных статей здесь: Экономика.
Источник статьи: Любимый новогодний фрукт втридорога? Какой капитализм — такие и цены.