Стратегия Kraft Heinz: как пищевой гигант контролирует инфляцию

Карлос Абрамс-Ривера, руководитель американского подразделения Kraft Heinz, в интервью CNBC заявил, что компания успешно справляется с ростом цен, вызванным пандемией Covid-19. По его словам, инфляционное давление остаётся на управляемом уровне.

«С нашей точки зрения, инфляция, которую мы наблюдаем, выглядит контролируемой. В целом по компании мы говорим об инфляции в низких или средних однозначных цифрах. Основное давление приходится на три ключевых сырьевых категории: кофе, мясо и сыр», — пояснил Абрамс-Ривера.

1. Инфляционный контекст в США

Рост инфляции стал одной из главных макроэкономических проблем для США. Сбои в глобальных цепочках поставок, вызванные пандемией, привели к ускорению роста потребительских цен. По данным Министерства труда, в мае инфляция достигла максимума с 2008 года. В ответ многие корпорации, включая Coca-Cola, начали повышать цены на свою продукцию, чтобы компенсировать возросшие издержки.

2. Трёхсторонняя стратегия Kraft Heinz

Чтобы эффективно противостоять инфляции, руководство Kraft Heinz разработало комплексный трёхэтапный подход.

1. Повышение операционной эффективности. Первая и фундаментальная стратегия направлена на внутреннюю оптимизацию. Компания планирует к концу года повысить общую эффективность бизнес-процессов на сумму около 400 миллионов долларов. Эти меры должны создать финансовый буфер, который поможет смягчить влияние роста затрат.

2. Обновление и концентрация брендов. Второй ключевой элемент — усиление портфеля известных брендов, таких как Oscar Mayer, Velveeta и Maxwell House. Цель — сохранить лояльность потребителей и укрепить ценовую политику. Kraft Heinz намерена обновить 45% своего американского ассортимента к концу 2021 года и 90% — в следующем. Параллельно компания проводит рационализацию: к концу 2020 года было запланировано сокращение 1100 наименований продукции (около 20% портфеля). Эта мера призвана упростить цепочку поставок, снизить внутреннюю конкуренцию между собственными продуктами и сфокусироваться на самых перспективных товарах.

3. Адаптация упаковки и ценностного предложения. Третий столп стратегии — гибкость в упаковке. «Мы рассматриваем возможность внедрения более крупных форматов упаковки для некоторых продуктов, чтобы предложить потребителям лучшее соотношение цены и количества. Предоставление выбора на разных ценовых уровнях позволяет нам сохранять привлекательность нашего предложения в условиях общей инфляционной ситуации», — отметил Абрамс-Ривера. Этот подход помогает удерживать покупателей, предлагая им варианты с разной воспринимаемой ценностью.

Больше интересных статей здесь: Политика.

Источник статьи: Опыт мировых корпораций: kraft heinz эффективно управляет инфляцией.