Франклин переехал в Белый дом в 1933 году, это были самые тяжелые времена для Америки, вошедшие в историю как "Великая депрессия".
Не удивительно, что при правлении Рузвельта Белый дом прославился своей ужасной кухней.
Элеонора Рузвельт – супруга президента, ведением хозяйства интересовалась мало, гораздо большее её занимала общественная деятельность.
Экономка Белого дома
В качестве экономки Белого дома она позвала свою давнюю знакомую Генриетту Несбит, именно эта женщина и несколько слуг занимались всеми хозяйственными вопросами президентской четы на протяжении долгих лет.
Позже, миссис Несбит написала книгу под названием "Накормить Рузвельтов и их гостей".
В книге есть немало правдивых подробностей о стенах Белого дома, например, когда Генриетта впервые вошла на кухню, то пришла в ужас – это была главная кухня страны, но она была в ужасающем состоянии.
Повсюду сновали крысы и тараканы, помещение было тесным и откровенно грязным.
Кухню полностью переоборудовали, однако это не значит, что на столах Белого дома появились деликатесы.
Еда – политический инструмент
Элеонора Рузвельт происходила из богатого сословия и, разумеется, привыкла к хорошей пище и совершенно не умела готовить сама. Однако, она быстро поняла, что званые приемы, обеды и ужины в Белом доме это важный политический инструмент.
Ведь если вся страна будет знать, что на столе президента такая же еда, как и у половины голодного населения, то американцам будет гораздо легче пережить трудные времена.
Газеты писали о том, что на приемах президента отвратительно кормят. Приглашенные на обед в Белый дом точно знали, что перед визитом лучше поесть.
Сама Элеонора Рузвельт научилась готовить единственное блюдо – омлет.
Рецепт омлета от Элеоноры описан в книге Несбит:
"Яйца смешать со сливками и тщательно взбить, затем вылить на раскаленную с маслом сковороду и готовить, постоянно помешивая."
Чем же кормили гостей?
На торжественном приеме в честь инаугурации, в 1933 году, подали фаршированные яйца с картофельным пюре в качестве основного блюда.
Обратите внимание: Зеленский: итоги первого года правления президента здорового человека..
На десерт пудинг из чернослива. На этом всё.В перечне президентских блюд были такие изыски, как спагетти с вареной морковью, лапша с грибами и запеканка с куриными потрохами.
Пропаганда Хот-догов
Кроме того, Рузвельт вошел в историю кулинарии как главный пропагандист хот-догов.
11 июня 1939 года на Гудзоне состоялся пикник президента Рузвельта, королевы-матери Елизаветы и короля Великобритании Георга 6.
Это был первый визит августейших особ на территорию бывшей колонии.
Событие вошло в историю как "пикник хот-догов", потому что в меню, помимо прочих блюд, были включены хот-доги – самое популярное блюдо американского народа, которое было принято есть руками.
С тех пор популярность этого блюда еще больше возросла, хот-дог стал еще одним символом демократии.
Если вам понравилась эта статья — поставьте лайк. Это поможет развитию нашего сайта, а мне будет приятно видеть Вашу отдачу ❤️
Также подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные статьи.
Больше интересных статей здесь: Политика.
Источник статьи: Ужасная кухня Рузвельтов. Чем питался и кормил гостей Франклин Рузвельт – 32-й президент США?.